Ziti bolognese – έτσι είναι, όχι ψημένο κάτω από ένα σωρό τυρί ή κολλημένο μεταξύ τους…

0

Ziti bolognese – έτσι είναι, δεν είναι ψημένο κάτω από ένα ανάχωμα τυριού ή κολλημένο μεταξύ τους. Σερβίρεται σε παρόμοιο στυλ με το rigatoni bolognese αλλά χωρίς το μεγαλύτερο σωληνωτό μέγεθος. Για μένα, το ιταλικό φαγητό είναι πάντα πιο κοντά στην άνετη μαγειρική, κάτι που θα συνδέατε με μια μεγάλη οικογένεια και ένα πλούσιο γεύμα. Και η μπολονέζ πάντα προσφέρει! Αυτή είναι η πρώτη μου άποψη για την ιταλική εβδομάδα του _cookitupclub. Λόγω κάποιων προσωπικών συνθηκών, θα χρειαστεί να κάνω μια δίαιτα μαλακής/υγρής για λίγο, οπότε όταν με συμβούλεψαν να πάρω ένα «τελευταίο δείπνο», ήθελα να βεβαιωθώ ότι θα μπορούσα 1) να φτιάξω κάτι νόστιμο που δεν θα ήθελα. να μην μπορώ να φάω για λίγο 2) χρησιμοποιώ τα φρέσκα παντοπωλεία μου με τρόπο που μπορεί να αποθηκευτεί για να μειωθεί η αλλοίωση/απορρίμματα και έτσι θα είναι έτοιμο όταν είμαι έτοιμος να φάω ξανά. Αυτό ικανοποιεί και τις δύο απαιτήσεις μου και καθώς το πληκτρολογώ, λαχταρώ ήδη τις υφές και τις γεύσεις που έφερε αυτό το πιάτο! Προς το παρόν, θα γλεντήσω με τα μάτια μου 🍽 . . . . . . . . . . . . .